Nous n'avons pas pris beaucoup de photos à Saint-Hélier, la capitale de Jersey... D'abord parce que l'après-midi que nous y avons passée fut le seul moment de notre séjour où il a plu et nous étions donc assez soucieux de pouvoir nous abriter... Ensuite... ben... ça nous donne une bonne raison de retourner à Jersey l'an prochain !
Saint-Hélier est une ville assez étonnante. Lorsqu'on débarque du ferry, on a l'impression de tomber directement sur un quartier d'affaires de toute ville moderne actuelle. La façade maritime de la ville n'est pas spécialement heureuse : immeubles de banques essentiellement... Puis il y a le centre-ville so british avec les rues étroites et les boutiques toutes plus pittoresques les unes que les autres... Enfin, les quartiers résidentiels qui rappellent certains quartiers chic de Londres avec de très belles maison... Bref, une ville contrastée et très agréable à visiter... de préférence à pied...
Ah ! Les vaches de Jersey... N'oublions pas que nous sommes en Normandie... Les habitants sont très fiers de leurs vaches et de tous les produits laitiers, notamment la crème chantilly que l'on retrouve en grande quantité un peu partout...
Dans le centre-ville, les panneaux sont dans les trois langues : anglais, français et jersiais.Le jersiais est un dialecte normand qui n'est presque plus parlé de nos jours. Pour l'anecdote, il fut jadis parlé non seulement à Jersey mais en Gaspésie (région orientale du Québec).
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